常吃蒸南瓜有什么作用？
南瓜为葫芦科南瓜属一年生蔓生乔木或灌木藤本植物。别名番瓜、倭瓜、金冬瓜，原产墨西哥、委内瑞拉，后在北美洲及亚洲等地广为繁殖栽培。现已传入我国，全国各地均有栽培，乃我国古代“五谷”所不含。南瓜属喜温蔬菜，生长适温25-30度，生殖生长适温20-25度，种子发芽温度最低15度，蔓茎生长温度15-35度，根系生长发育温度18-26度，温度高于35度或低于10度时，生长缓慢，5度以下植株受冻害死亡。幼苗茎叶生长适宜温度25-30度，花序发育适温25度，异花授粉，需肥用水量较大。
南瓜属喜温蔬菜，在我国南北方均有种植，北方栽培一般春秋两季均可，南方可终年生长栽培。在营养生长期和生殖生长过程中，对温度的要求基本相似，对温度的忍耐限度也基本相同。但不同生育期对温度有着不同要求。当气温在28-30度以上时幼苗发病，生长不良。高温干旱，缺水少肥，植株会枯死。低于20度时，植株生长缓慢，植株矮小，结瓜延迟。生育期过长或受低温影响，瓜条会出现木栓化，品质降低。
根据南瓜的特性，栽培南瓜应选择土层深厚、疏松肥沃、微酸性的砂质壤土地块。播种宜在4-5月进行，育苗移栽。定植密度3000-3500株。采用高垄双行株植，在定植田四周开沟，施足基肥，每亩施腐熟肥料3000-4000公斤，耕翻耙细整平后施土杂肥3000公斤，并整平做畦，畦宽（包括沟）1.8-2.0米。在每畦上挖宽深各20-30厘米的栽培穴，每穴施入腐熟了的人畜粪肥20-25公斤于穴底，然后覆土浇足水，待水干后即可放苗。秧苗距穴面4-5厘米时即可定植。定植后浇足水，在茎伸长期要及时中耕除草，追肥，追肥分3-4次进行，追肥量，一般每亩施碳酸氢铵15-20公斤，氯化钾7.5公斤。另外要适当喷施1-2次叶面肥，在结瓜期要保证充足水分供应。