湖北有哪些特色家常菜？
热干面
热干面起源于三十年代初武汉的汉口，是武汉的特色小吃，他有着悠久的历史，因为面口感干香，所以取名热干面，分牛肉热干面和鸡腿热干面两种，它既不像炸酱面那样油腻，也不像汤面那样稀松，吃完后浑身都是热呼呼的。
黄陂三鲜
黄陂三鲜是湖北有名的特色美食，它包括鱼圆、肉圆、豆腐圆和鲜肉丝、鲜肉汤、素肉片、木耳、黄花菜等。三鲜汤色泽淡黄、味道新鲜、清香浓郁、滑软爽口，其中鱼肉质鲜嫩、肉圆松软、豆腐圆润。
三鲜在黄陂地区很有名，因为每年正月二十九，黄陂人都爱吃黄陂三鲜，黄陂人认为三鲜象征三元，三元即少年、中年、晚年，寓意人们身体健康、长生不老。
东坡饼
东坡饼是湖北宜昌的特产，它历史悠久，是文人墨客苏轼被贬时创作出来的，有着美好的寓意。
东坡饼形似饼、薄似纸，隔墙还能闻到香味，让人垂涎欲滴，它色泽金黄，吃起来外酥内脆，又因为此饼由苏东坡发明而得名，寓意着团团圆圆，全家幸福。