潜江哪家虾馆好吃?
我作为潜江市人,对吃还是蛮有研究的。先说结论,在潜江吃虾首选张锅盔,点一锅虾一锅面,再来两个小菜,三个人吃饱喝足才230块;如果宴请客户或者人多饭量少想一次性吃撑,直接上虾宴。
接下来上干货! 首先说张锅盔,地址就在东风巷子里(这个巷子不难找的),一个不起眼的小店,老板和张姐是地地道道的潜江人,老板很瘦小,但很精神,一口流利的普通话让你完全看不出他是个潜江人。
“你们这几个娃真会挑时候,正好吃完饭不久。”刚刚走进店里,老板就笑着招呼我们坐下。 “来两壶小曲,再炒几个小菜啊。”刚点完餐,看到老板端着个铁盆从里间走了出来,我不禁有些困惑,这铁盆能装下炒菜的食材吗? “这是俺们这里的特色,用铁锅焖出来的菜香味特别浓。” 不一会工夫,三四个家常菜就上了桌,确实味道不错,尤其那个藕夹,外酥里嫩,回味无穷。
最惊艳的是他们这里的虾,虾锅贴!用面粉、鸡蛋和成的面糊糊下锅煎制金黄再放到锅里蒸熟,上面盖着满满的蒜泥,吃起来鲜、香、嫩、滑。 我一个人就能吃完一份!
第二站 虾乡渔港 中式风格装修,环境不错。点了三个荤菜一个素菜,价格也不贵,人均100左右。上菜比较慢,不过口味真的没得说,辣中带麻,麻中有辣,爱吃麻辣的朋友一定喜欢。就是分量有点少,主要也是便宜。
第三站 虾皇 中高端消费,适合商务宴请。上菜速度很快,口味偏咸,不太能吃辣的人可能要败兴而回了。据说这里以前只供皇家食用,当然价格也十分昂贵。