儿童喝鲫鱼汤怎么做？
准备食材，鱼去鳞、腮和内脏洗净备用 在鱼两侧划几刀，用油、盐、姜丝腌制20分钟左右 把葱、蒜洗净切碎待用 锅烧热后放入姜片爆香，然后把鱼下锅两面煎一下 锅内留少许底油，开大火，把葱、蒜碎放进去爆炒出香味 加入开水、白糖、生抽、盐，先把鱼煮熟透（约15分钟）再放豆腐
等内熟外酥时，放入香菜或者葱花就可以关火出锅了！ 一道鲜嫩美味的鱼汤就做好了，鱼汤奶白，鱼肉嫩到筷子一夹就碎 如果不喜欢吃辣的也可以不放小米椒和泡椒。这样炖出来的鱼汤味道更鲜美哦~~ 小朋友们会喜欢喝的哟~
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