牛肉炒青椒怎么好吃？
分享一个简单的做法吧，适合没时间做菜或者厨艺不太好的人 先把食材处理下，肉切片加淀粉、酱油、料酒腌制10分钟（这一步可以让肉质鲜嫩多汁） 然后把青椒去籽，清洗干净切成块 锅中放油烧热，下入腌好的肉片翻炒至变色，盛出待用 锅中留底油，加入蒜末和干辣椒爆香，然后倒入青椒大火快炒片刻 加入盐调味 再把之前炒好的肉片倒进去快速翻炒均匀就可以出锅啦！简单快手又美味~
如果喜欢吃辣的话还可以在辣椒里加些小米椒圈一起炒。我比较喜欢吃酸酸辣辣的口味，可以加点醋和生抽，最后放点花生米或者腐竹丝什么的更棒哦！ 这样做出来的青椒炒牛肉又香又嫩，味道好极了～