青黄豆夹怎么做好吃？
干煸青黄豆 材料：青豆300g、猪肉馅150g、豆瓣酱、葱花、姜末、生抽、老抽、糖、五香粉、鸡精 做法： 1、青豆洗净，控净水备用； 2、锅置火上，放油烧热，放入肉馅煸炒至熟，加入豆瓣酱、姜末、生抽、老抽、白糖、五香粉，炒出香味后，加多量的水，大火煮开，小火煮10分钟后关火让酱香味融入汤汁里；
3、把浸泡过的青豆放入锅中，大火煮开后再小火慢煨，直到青豆软嫩入味，调适量盐提味，撒上葱花即可出锅。 小提示： 1、为了让青豆更容易软嫩，可用沸水提前浸泡； 2、炒制过程注意火力调节，以免糊锅。