干虾丝怎么做好吃？

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1、干虾丝用水泡一下，大约半个小时左右； 2、香菇用温水泡发备用(大约需要一个小时）； 3、鸡蛋打碎，放少许盐搅拌匀均，然后倒入少许淀粉拌成糊状； 4、锅内烧油至五、六成热时，把虾丝沾上鸡蛋液下锅炸熟(大约需要三分钟)； 5、接着把香菇也下锅炸一分钟左右捞起； 6、另起锅放适量水煮开，然后把所有食材下锅，放少许白糖和酱油调好口味后煮熟即可(大约需要十分钟)。

分享到这里就结束了，希望对大家能有所帮助。如果你还不知道干虾丝怎么做最好吃的话，不妨可以试试上面的做法哦！

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