烤箱番薯怎么做好吃？
200度，中层，约半个小时。 外脆里嫩，味道香甜。 准备一个中号的红薯（也叫甘薯、地瓜），洗去泥土，用厨房纸抹干水分。表面涂上一层黄油或者植物油都可以，撒一点盐，腌制十分钟。 这个过程可以让红薯入味、变软（如果很硬的话很难熟透且不容易夹断）。
烤盘上铺一层锡纸并抹油以防粘底，均匀铺上红薯，开烤箱加热五分钟让黄油融化并且和红薯混合均匀。 这时可以打一个鸡蛋进去，稍微搅拌一下，使蛋黄和蛋清完全融合，这样烤出来的会更香酥金黄。我因为要拍照所以没时间等它全熟，嘻嘻。然后筛入面粉，轻轻搅拌至面糊呈蓬松状态，不要太稀也不要太干。 进烤箱吧！上下火180度，预热五分钟后把烤盘放入，记得加盖锡纸哦！烤个十分钟左右拿出来看一下，表层微黄就可以了，不要烤太久会老而且会很干。
拿出后趁热吃，香酥脆甜，唇齿留香啊~吃完一个瞬间就觉得自己变瘦了，有木有！热量高的吓人，减肥的亲还是放过这个好吃的吧… 我用的烤箱是长帝CKF-30GR，温度时间都是大概值，具体还是看烤箱脾气和自己的要求来调节。这个烤箱不错，温控很好，也省油省事。