凉熟怎么做好吃吗？
用料 材料A： 猪大骨500g、胡萝卜1根、海带结150g、藕2节、玉米1个、花生1袋（250g）、清水8碗 调料B： 老干妈3汤匙、花椒1茶匙、葱适量、姜4片、八角2粒、桂皮1小块、植物油2汤匙、生抽2汤匙、白糖1茶勺、盐适量 做法步骤 1. 大骨洗净斩块，加入调料B中的白糖和生抽拌匀，腌制半小时以上。 2. 胡萝卜去皮切滚刀块；莲藕去皮切块；海带结用冷水浸泡后冲洗干净；玉米清洗干净备用。 3. 锅置火上，倒入植物油烧热，爆香葱姜八角桂皮，下入大骨翻炒至金黄。
4. 注入足量开水，一次性加够，加入盐调味，大火烧开，撇去浮沫。 5. 转小火慢炖1小时让骨头酥软。 6. 然后加入切好的胡萝卜、海带结继续小火炖半个小时。 最后十分钟的时候把玉米放进去同煮。
7. 食用前五分钟加入花生米，煮熟后即可关火。 吃时可以撒少许葱花提香。