用鸡蛋怎么做好吃的?
“四神汤”,是广东一带的特色汤品,由猪肚、猪肠、豆腐、鸡蛋组成,有健脾祛湿的功效。 除了四神汤外,鸡蛋还有非常多的做法,今天来分享其中一种——番茄炒蛋。
【食材】: 鸡蛋3个、西红柿100g、葱花适量 【调料】: 植物油、盐各适量 【制作步骤】: 第一步:鸡蛋打入碗中,加入适量食盐打散备用; 第二步:西红柿切成块状,葱花切末; 第三步:热锅热油,倒入蛋液快速翻炒至凝固成块后盛出; 第四步:锅内再次倒入少许油,下入葱花和西红柿炒出汤汁; 第五步:倒入之前炒好的鸡蛋块,翻炒均匀即可出锅。 这样做出来的番茄炒蛋酸甜可口,营养美味,你学会了吗?