上海有BHG超市吗?
作为在BHG工作过2年的前员工,可以负责任的说,BHG是高端超市。 首先,从硬件设施上来说,BHG的卖场面积一般都在5000平以上,卖场很宽敞,货品陈列整齐,环境干净明亮,给人第一印象很好。 BHG的进货渠道和所有国内超市一样,都是供货商送货,但是选品严格程度和供货商筛选方面则要高于其他超市。毕竟定位在那摆着呢。
以蔬菜为例,其他超市可能是产地直供或者本地市场采购,而BHG大部分蔬菜都是空运自山东寿光,水果则是来自海南三亚或云南西双版纳。当然品质不错。 其次是软件方面,很多人不知道,BHG除了自营商品外还有第三方服务,如熟食、烘焙、海鲜、面点等,这些类别的商品营业额占比相当可观。
以烘培类为例,BHG自己的烘培工坊分为烘焙区和饮品区,供应自制面包、蛋糕、冷热饮等近100种商品,风格类似于咖啡馆,只是购物篮需要自备。不过顾客可以在选购完自营产品后到烘焙区享受现场制作糕点并带走的服务,这在其他超市是很难想象的,当然,这种服务是要额外付费的。
除第三方的服务外,BHG还提供自助结账通道,方便顾客快速结款;实行全场原价销售,不进行任何打折促销。虽然这样会一定程度上增加店铺的运营成本,但维护了商场价格体系的稳定,也给顾客提供了最方便最便宜的购物体验(不花钱也开心)。