怎么炸枣好吃？
材料：红枣，糯米粉，白砂糖 步骤： 1.将红枣用清水浸泡后捞起沥干水分备用； 2.把适量砂糖放入锅内，加热融化成糖浆； 3.加入糯米粉不停翻炒至全部沾上糯米粉且表面微微发黄（这个过程很快，一定要不停地翻炒哦）； 4.冷锅下油，油热后转小火，慢慢炸至红枣表皮酥脆（这个步骤比较费油，所以可以在锅中留点底油继续炸）； 5.等到所有红枣都呈金黄色即可捞起沥油，趁热撒入剩余的白糖拌匀后即可食用。 小技巧： 1、炒的糯米粉要稍微湿一点，如果太干可以加入适量开水调拌均匀再下锅炸。
2、全程都需要小火慢炸，不然很容易炸焦。 自己做的红枣糕又甜又软，非常好吃！ 刚出锅的红烧非常诱人，金黄酥脆的外皮包裹着雪白的糯米心，而且一点也不腻呢！ 再配上一碗清粥，美味又健康！