怎么蒸糖包才好吃？
2.5元一个的糖包，为什么要做？ 因为想吃！因为爱啊！ 制作工序其实很复杂，但说穿了其实很简单。 把面团擀成皮儿，裹上黑芝麻、花生，或者白糖、红糖，然后上锅蒸就好了。 但要做得好吃可不容易呢。
首先，面团要和得硬一点，太软了不好成形。而且最好是用发酵粉来发面，这样蒸出来的面团才会暄软又有弹性。 其次，和好的面团要先醒发，醒发了才会蓬松柔软。一般夏天室温下醒发1~2小时；冬天可以放暖水中加热醒发（别烧开了）。 最后，就是最关键的一步——蒸熟啦。 这里需要用到我们的蒸笼屉布哦～将屉布铺到蒸锅里，记住上面留一部分不要盖上。然后大火烧开蒸气，等冒出大量蒸气后转小火慢慢蒸。大概30分钟左右就可以了。 下面就可以盛出来享用了！ 自己做的糖包口感比买的好吃多了！有嚼劲，更香糯，最重要的是，不会很甜！ 因为用糖量很少呐。只有一点点白砂糖或绵白糖，就足够让糖包入味儿了，多了反而会觉得腻。 小提示： 我是在广州上学哒～所以用的是广州茶楼常用的碗。如果亲是你所在城市的小饭馆常客的话，可以用那个盘子来估测分量哟。