油撒子也叫焦撒子，形状扁圆，外层松脆，内瓤酥软，是一种以植物油为原料炮制的传统油炸食品。它不但营养丰富，而且便于携带、存放、食用，更主要的是它还有健胃消食的作用，因此不但深受本地人的青睐，而且很受外来游客喜爱。油撒子是兰州一种非常有地方特色又深受大众欢迎的美食。
我们需要的材料有：新鲜茄子、大蒜、葱、酱油、食盐、白糖、植物油 第一步，处理食材。把新鲜的茄子清洗干净后，放在蒸笼上蒸7-8分钟，蒸熟后取出放凉备用（也可以不用放凉直接用）；第二步，制作调料。取一只干净的小碗，倒入适量酱油和白糖，再放入切好的葱花和蒜末搅拌均匀待用； 第三步，拌菜。
1、姓名中如果带有“土”字有“坤”，“土”，“山”等字； 名字的第二个字最好不用同音字，如李莉，张璋等。 第二个字最好不用带“刀”“力”“千”“弓”的字，如刚，利，劲，威等。 第三个字不用含“水”的字，如泽，洋，清，江等。2、生活中少用五行属火的字和属水的字。