什么鱼适合饺子好吃？
那我就分享一下我最喜欢吃的鲅鱼馅饺子的做法
1.准备食材，把鲅鱼处理干净后打成泥状（我嫌打鱼肉麻烦就直接买的鱼泥）
2.加入香葱、姜汁、料酒去腥增香，然后朝一个方向搅拌上劲 3.加入事先搅好的鸡蛋液，继续搅拌均匀 上劲后的鱼馅会有一点粘手，这是正常的，接下来就可以包饺子了 我是直接买的饺子皮，如果觉得买来的饺子皮不容易擀薄的话可以加点面粉揉一下再擀。
锅里烧水，水开后下饺子，煮熟就可以啦！
我一般都是连汤一起舀到碗里，这样饺子吃起来会更鲜香！ 我一般是早上起来弄，上午就解决了午饭的问题~