厨房排烟道如何设置?
厨房烟道是不可以用作通风管道的,根据建筑设计防火规范的强制性要求以及烟道制作方面的原因,烟道不作他用。 其次,烟道的设置方面,同一道烟道不能跨越两层,每个单元一套烟道,烟道必须是直的,在烟道的出口位置加装一个止回阀用来防止串味。
烟道包括通风道和排油烟道。
排油烟道要求具有防止支管回流,竖向不串味,支管不受火烧烤时不向竖道排气等基本性能,排油烟道一般有防臭前,有组织的气流运动等形式,目前应用较广泛的是有组织气流运动形式的止回阀和斜流式,以及最新型的排气道-烟道一体道,根据需要,也可将止回阀和斜流式排油烟道结合设置以提高性能。