厨房油烟很大怎么回事？
现如今人们的生活水平明显提升，而且人们饮食也有所提升。特别是家庭主妇特别喜欢烹饪，而在烹饪的过程中少不了抽油烟机的使用。但在使用抽油烟机的同时，也会带来很严重的中毒事件，下面我们来了解一下下。
因为传统抽油烟机的被动吸附原理，当油烟产生时，烟机并不工作，当到达一定浓度时才开始工作，而且是在一个较大的负压状态下才开始工作；而从抽烟烟机的工作原理来看，当工作状态下，叶轮不断转动，提高了空气中的油烟滴落至油箱盖的可能性，而且，由于负压不够大，部分油滴会直接蒸发在空气中，造成油烟扩散，影响人体健康，长期接触较高浓度的油烟，易引起脱发、皱纹、皮肤问题，严重的还可能引起胃癌。
在厨房橱柜的设计上，有些人为了增加厨房物品的吸收，都会在吊柜下面设计一个开关，只要打开开关就可以听到厨房油烟机启动的声音。而在关上的情况下，厨房又变得油腻腻。而时间长了，这种油滴到地上也很难清理。
据有关数据显示，我国有50%的家庭厨房有油烟污染，且八成以上不是厨房通风不良，就是抽油烟机的安装不合理。建议抽油烟机安装高度应以灶具半径的高度为准，尺寸在70cm～80cm为宜，距离灶具至少100cm；吊顶宜选用铝扣板，易于清洁油烟污渍，宜选用浅色系，以便于查看吸烟效果，避免选购有深凹式造型的产品，以免积聚油污难于清理。
而既然厨房抽油烟机的安装不合理会引起那么大的问题，那么我们在平时的使用过程中也要学会怎么正确清理油烟。
1、油烟机的清洗
在对油烟机进行清理时发现，叶轮、烟道上吸附大量的顽固油渍，这些油渍很不容易清洗干净，这时需对叶轮进行整体拆解清洗，对于比较难清除的顽固污渍应采用高效清洁剂进行清洗，而对于烟道内部的油渍则采用专用的清洗剂进行清洗。
2、灶台、炉台的清洗
对于有搪瓷材质的炉台，应用钢丝绒刷反复刷洗，再用清水冲洗干净；对于有油漆成分的炉台，应用铝屑清洁剂擦洗，以去除漆膜留下的污垢，再用自来水冲洗干净；而对于比较容易清洁的沾油炉台，应用去污乳清洁，然后再用干布擦干即可，为了防止意外，建议还是请专业师傅进行清洁为好。
3、其他配件的清洗
在对其他配件进行清洁时，需要注意不能用水清洁，应用干棉布进行擦拭，以防止进水之后减少其使用寿命。