吃中药时能喝排骨汤吗？
其实我们喝的高汤或排骨汤中含有很多的脂肪和蛋白质，这些物质进入人体后需要肝脏中的酶参与新陈代谢，这势必会增加肝脏的负担，另外脂肪和蛋白质在一定程度上还会抑制中药有效成分的释放，这些情况都会影响患者疾病的治疗。所以，生病住院后，不能喝高汤来进补，平时服中药期间也不宜喝高汤，并不是厨师做汤的水平不够高。
当然以上所说也并非指生病期间和服中药期间不能喝肉汤，可以将熬的汤多过滤几次，去掉其中的油脂，并且只喝汤，也不宜吃其中的肉，这样才能起到一定的进补作用。
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