羊肉汆面哪里好吃？
我吃过很多家羊肉汆面，觉得最好吃的还是大西北的，不过也去过不少南方城市吃这种食物 首先说明我不吃牛羊肉，所以对这一碗面的评价可能不太客观 先说最正宗的兰州牛肉面馆吧 我只在北京吃过两家，都说自己是最正宗的，我就都写了，不过已经关门一家了，另一家还在营业 中山路的“阿西大姐”，我吃的时候门口有好多本地人和游客在排队买 面很劲道，汤很好喝，就是羊肉味儿比较大，我不是很爱吃羊肉所以对这碗面并不是很推崇，不过很多人都说好。
北京第二好吃的羊肉面（个人味道） “马志强”，这家是清真寺旁边的胡同里，很不好找，不过确实比“阿西大姐”更好吃，羊肉的味道更轻，面条是宽窄两种，我喜欢宽的面条，入口更有嚼劲，醋和辣椒油放的不多，所以不会很辣 说到四川吃羊肉，我脑子里只有“羊蝎子”，不知道是不是正宗的，在“大众点评”上看过很多人推荐“王四爷”，于是特意去尝尝 店里环境一般，价格也不太美丽，一斤羊肉面要128元，不过口味真的不错，面条是手擀面，很有弹性，配上麻酱调的料汁儿，一口面一口豆腐泡，美得很 最后介绍几家不是特别正宗的但是很好吃的羊肉汆面店 “张妈妈”武汉热干面，这个热干面味道不错，不过没有羊肉 这是我在武汉吃过的最好吃的热干面，加了芝麻酱、花生酱和葱花，拌着吃
“金锣湾”山西刀削面，这个刀削面上面盖着大块羊肉，还有烧麦、烧饼，不过我更喜欢它家的饺子 金锣湾其他地方的金锣湾分店，比如“东直门”那家，就没什么人，门面也很小 北京的云南米线店“南翔馒头店”，别误会，他不是卖小笼包的哦 这个店卖的是过桥米线和饵块，饵块像个大饼一样，卷上豆芽菜、咸菜丝儿和辣椒油，味道不错，不过价格有点贵