儿童吃凉皮好吗？
不好，首先从卫生角度来讲，现在天气逐渐转热，温度升高，一些细菌病毒等有害物质更容易滋生，而孩子的消化能力较弱，胃酸浓度低，肠道菌群失衡，抵抗力较差，饮食不当就很容易引发急性肠胃炎等疾病；其次，凉皮本身属于寒性食物，对于脾胃虚弱的孩子来说本来就不应该多吃或者少吃，更不要说现在正值夏季，孩子本身就喜欢吃冷的食物，如果此时再给他吃太多的凉皮就会损害到肠胃功能，导致出现腹痛、腹泻等问题。 当然，我们这里所说的凉皮主要指的是市面上的普通凉皮，也就是由面粉等食材经过处理制成的食品。然而市面上还有很多的凉皮，例如： 凉粉，凉皮儿，皮冻，米皮等，这些是由不同食材制成的零食，那么对孩子的影响也是各不相同。
1. 凉粉是以豌豆粉为原料制成的豆制品，富含蛋白质和矿物质，由于吃起来比较凉爽嫩滑，因此深受孩子们的喜爱。 不过因为其中含有的蛋白质属于植物蛋白，口感好但是不容易被宝宝消化吸收，且吃多了容易腹胀，建议给宝宝吃凉粉的时候不要贪多哦~
2. 凉皮儿是小米面儿做的，富含维生素和矿物质，有清热降火的功效，其中的膳食纤维含量也比较高，具有润肠通便的作用，非常适合夏季食用。 不过要注意的是，给孩子吃的凉皮儿需要彻底煮熟煮透，否则可能会有寄生虫隐患。
3. 米皮是用大米磨浆制成的，富含b族维生素，对孩子神经系统的发育有很大的好处。而且由于米皮的纤维素相对比较丰富，能够刺激胃肠蠕动，有助于改善婴幼儿消化不良的症状。 但要注意的是，米皮的味道比较淡，孩子自己可能会吃不饱，这时候可以用酸奶拌着一起吃。