如何修剪阳台种辣椒？
题主的问题是如何给阳台上的辣椒整形打顶，我前几天刚刚把我养在阳台上的一盆辣椒摘了。这盆辣椒其实是我去年种的，已经长出好几株来，当时也不知道该怎么修剪，就任其生长，结果越长越乱。于是我就把一些弱株、病株和过密的枝条都剪掉（下图1），只留了两棵长势很好的植株。不过后来看到有些枝杈太密集，影响通风和光照，又全部剪掉了（下图2）。所以如果楼主不打算让辣椒多开花并结出更多的果实的话，只需要将长得过于茂盛的枝叶进行适当的疏剪就可以了；如果打算让它们多结果实的话，就可以参考我对这盆辣椒所做的修剪，把植株整体矮化，使它更紧凑，同时把所有枝条都剪短，留下3cm左右的长度（下图3）。这样做一方面可以使所有植株都接受到均衡的营养供应，另一方面也便于管理，因为待植株长到一定高度后，我们就能直接看到顶部的枝条，如果发现有病虫危害的迹象或者长势不好的迹象就可以随时加以处理。
上图1 上图2 ↑ 这盆辣椒以前的长相↓ 另外还有一点需要提醒的就是我们在给植物修剪的时候，不要认为把植株整棵都剃光之后它会重新长出新芽就很神奇，事实上很多植物都有顶端优势，把顶部破坏以后它会消耗自身储备的养分来促进侧枝生长，这样就会导致侧枝长得非常茂盛而把顶部彻底忘记。
我是很喜欢吃辣椒的，除了自己种植之外也会经常去菜市场买些回来吃。现在正是应季蔬菜大量上市的季节，市场上卖的小米椒看上去真的很诱人，每次逛街遇到都会买上一些。对于喜欢做菜的我来说，平时在清洗这些辣椒的时候也是很讲究的。 首先用流水冲洗干净表面的灰尘，再用干净的布擦干表面水分（注意不要在水中浸泡太久），最后把辣椒蒂头去掉（连籽一起挖出），这样可以避免农药等污染物聚集在根部，食用时更加安全。