鸡胸脯的肉怎么做好吃？
前阵子因为疫情，学校给安排了线上授课，我也就顺便做了个美食博主，给大家分享我的日常食谱。今天分享这道凉拌鸡丝，简单快手又营养美味，喜欢的记得点赞关注哦！ 准备食材：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、葱花 调糊：玉米淀粉、面粉、泡打粉、小苏打拌匀 第一步：锅里加水没过鸡肉，加入少许葱段、姜片，少许的料酒去腥，大火烧开后煮10分钟左右关火让鸡肉浸泡在汤汁里入味（这一步可以让老板帮忙剁成小块，回来更方便） 第二步：鸡肉捞起沥干水分，倒入调好的糊中拌匀 第三步：平锅里刷一层食用油，把拌好的鸡肉摊平放入锅中煎熟（这步可以让老板帮忙提前处理好，回家直接做第四步就好啦~）
第四步：煎熟的鸡块取出放凉，用手撕成细丝（手撕的口感会更好）
第五步：黄瓜、胡萝卜洗净切丝，和鸡丝一起放入碗中，加入一勺辣椒酱、两勺生抽、一勺香醋、适量芝麻油、白糖、胡椒粉、葱花搅拌均匀即可 这样一道开胃解馋的凉拌鸡丝就做好啦！夏天没胃口的时候来一盘，好吃到停不下来！