九个月宝宝能吃混沌吗?
我家10M+吃的馄饨,不过都是我自己做的,外面买的馄饨不放心啊。 首先,准备好食材: 猪肉(三肥七瘦)、香菇、葱、姜、淀粉、蛋清等
做法: 1.肉馅中加入葱姜末、一个蛋清、盐适量、胡椒粉、蚝油适量、白糖适量、料酒一勺; 2.顺着一个方向搅拌至上劲,然后加入香菇碎拌匀; 3.把馄饨皮放在手心上,中间放入适量的肉馅;
4.将馄饨皮对折,捏紧收口即可;
5.锅中放水烧开,将包好的馄饨放入锅中煮熟捞出;
6.最后搭配酱汁一起食用。
我家每次吃都会配一点生抽和香醋兑在一起,再加点香油和葱花,很开胃的哈~
另外也可以搭配番茄汤或者紫菜蛋花汤哦! 做馄饨时我都是把馅料做成馅心后直接包在馄饨皮的中央部分,这样做的好处是可以使做好的馄饨形状大小一致而且方便煮制。 如果家里有小宝宝的,建议买现成的馄饨皮回来,一来省去了和面、醒面的过程,二来也不用担心面皮太厚而不好吃了~ 我家现在就是直接买这种包装的馄饨皮了,吃起来也方便多了呢~ 一盒78g,有20个左右,算下来一袋也就4块多钱,挺划算的哦~~ 我是从【妈妈商城】购买的,这是育学园旗下的母婴商城,东西质量是有保障的呢! 有时间大家可以去逛逛哟~~~