南宁有土豆餐厅吗？
土豆，广西人称作马铃薯，是世界主要的粮食作物之一，也是我国重要的粮食作物之一，而且也是蔬菜的重要组成之一
马铃薯产量高，最适合地在北纬30度-40度的纬度之间。我国马铃薯的主产地主要在西北、西南和东北地区。其中，黑龙江的马铃薯产量高、质量优，是适宜食用的优良品种。
(1)北方冬马铃薯。北方地区气温较低，尤其是东北三省地区冬季漫长、寒冷。适于栽植马铃薯的时期较短，只有5-6个月，但是土地连季利用有一定可能。冬马铃薯要求结薯早，重量轻，适应冬季低温缺氧的条件。当地多培育冬马铃薯品种。在我国北方部分地区冬季腌卤马铃薯也很有名。
(2)西南薯区。包括云南、广西、贵州、四川、重庆等省区。我国土豆的主要集中产地，有“西南薯区”之称。
据测定：每100克土豆中含淀粉17.2克，水分71.7克，蛋白质2.9克，脂肪0.1克，还含有人体所需要的矿物质，如钾、镁、钙、磷、铁、锌、锰、铜、硒、碘。维生素C的含量也较丰富。
土豆含淀粉较多，吃完以后胃里会产生饱胀感，因此在吃了较多的主食之后，可以减少其他高脂食物的质量。土豆还富含钾元素和镁元素。中医认为，土豆甘平，有和胃、健脾、益气、调中、提神、补气、养肝等功效。
为什么叫土豆？
以前，土豆在我国大多数地区都没有名字，仅俗称“山药蛋”。为什么叫山药蛋呢？说法有多种，其中一种是源于明代，那时我国开始引进土豆，因土豆的形状很像“山”字，遂称为山药；还有一种说是来源于元代，因为是用山药烹制而成，故称山药。
但是，由于我国是一个多民族的国家，每个民族都有各自独立的文字，而且，由于历史的原因，在不同的历史时期，很多字的读音会发生变化，所以，土豆这个字在很多少数民族中也有不同的读音，如蒙古语音读作“都桃”，满语音读作“凸突”等。这些不同的读音，又引伸出许多不同的含义来。