酥肉怎么吵好吃?
酥肉这么好吃,为什么很多人都没有吃过呢?其实做法很简单哦~ ①把五花肉清洗干净,切成块状放入碗中备用。 ②往里面加入生抽、老抽、豆瓣酱、料酒、白糖和八角,翻拌均匀后盖上盖子腌制两个小时左右。 ③准备一个盘子,上面铺上葱花和姜片,然后把腌好的肉放在上面,入锅蒸半个小时。 ④取一个小碗,在里面加入生抽、白糖和淀粉调成糊状,然后倒在蒸熟的酥肉上面,再把酥肉放进锅中炸制金黄酥脆,就可以出锅开吃啦!
这样一道香喷喷的酥肉就做好了,一口咬下去,外皮焦香酥脆,里面的猪肉鲜嫩入味而且完全不肥腻,配上小酒一起吃,简直太棒啦~喜欢吃酥肉的宝宝一定要试试看啊!