米淀粉怎么做好吃?
作为一个北方人,我对于各种米面都是十分喜欢的。尤其是用大米做出来的各种各样美味的营养餐。下面推荐几个用米做的小甜品。 首先给大家推荐的是用大米做的烧麦!是不是看上去非常的美味呀~ 用大米,胡萝卜,菠菜和肉馅在一起做出如此漂亮又好吃的主食,你真的不想试一试吗? 做法也非常简单哦。将大米提前浸泡一个小时以上,然后上锅蒸熟。
蒸熟的糯米呈颗粒状,比饭要软一些。
接下来就可以开始包了。取一团放至手心,压成饼状,放上适量肉馅和蔬菜,收口,团成圆球即可(也可以直接擀成薄片放入锅中煎熟)。
在锅里摆入适量的葱花和黑芝麻,小火煎至金黄色后,再稍微翻动一下,使颜色更加均匀。
最后撒上一点香菜,色香味俱全的烧麦就做好啦~配上豆浆真的是完美的早餐搭配呢 你还可以尝试一下这种双色米饭卷,这也是我家小朋友很喜欢的一道主食。
准备一小碗大米和小米,加入清水,上锅蒸熟即可。
取出后拌上黄油或者沙拉酱,口味可以根据个人喜好调整。 我比较喜欢粗犷的一点,所以在拌入调料的时候,会搅得久一些,让每一粒米都沾上酱汁。 小朋友吃的话就不用切了,拌匀后直接送进肚子里吧!
如果喜欢精致一点的主食,可以在拌好之后,用模具成型。 各种好看的容器,比如杯子、蛋糕纸杯等等都可以利用起来。 在上面做一个漂亮的造型,一个可以带在身边当做零食的小点心就做好了。
你还能尝试更多的搭配。大米可以和更多食材碰撞出不一样的火花。 比如可以做一碗大米吐司布丁,口感更丰富,营养也更均衡。
准备好酸奶,鸡蛋,白砂糖和大米,调成糊状,过筛二次,这样会更细腻。
烤盘里铺上烘焙纸,把调好的大米糊放进去,轻轻震几下,去除气泡。
烤箱预热,180度,二十分钟左右。 香甜软糯的吐司布丁就好啦~