蒸汽锅放什么好吃?
作为一个在蒸汽锅里吃过无数次的人,相信我,用蒸汽锅做美食真的太简单了。 这里分享几个我用蒸汽锅做的美食。
【粉蒸肉】 肥瘦相间的五花肉用盐、料酒、生抽、老姜、大蒜末腌制一晚后蒸一两个小时,配上香甜软糯的米粉,一口下去超满足~~
【菠萝咕咾肉】 腌过的精瘦肉裹上一层鸡蛋液和淀粉,下锅炸至金黄酥脆再用糖醋调味,一口菠萝的清爽一口肉的香糯,太棒啦!!
【四神汤】 用纱布包好的茯苓、淮山、党参、甘草放进锅里炖煮一个半小时,一碗热腾腾的四神汤下肚,身体立马暖起来~~
【排骨汤】 排骨冷水入锅煮出血水后冲洗干净浮沫再放进蒸汽锅中炖一个多小时,香喷喷的排骨汤就可以喝啦~
其实平时大家不放心的零食、水果蔬菜都能用来蒸,高温可以让其中的细菌消灭掉,味道也会更纯正。