厨房在西方怎么破解？
厨房在西方怎么破解 厨房这个单词很特殊，它的中文翻译不是直译，如果直译就是“炊事室”。英语的kitchen是由拉丁语的coquere演变而来，coquere的意思是烹饪，烹饪这个单词也是由它演变而来。
kitchen的同源词有法语的cuisine（烹饪、厨娘），西班牙语的cocina（烹饪）和意大利语的cucina（厨房）。希腊语对应的词是τζιριμπαγκία（烹饪）和πότσα（厨娘）。俄语、波兰语、乌克兰语、白俄罗斯语和罗马尼亚语中kitchen都是kzchina。匈牙利语中是fehercsk（字面意思是白屋，以前做厨师的都是白人），芬兰语中是heluta（字面意思是烧炉屋）。
烹饪是个很抽象很宽泛的概念，它没有一个明确的定义。比如用火烧烤食物，用大锅煮汤，用微波炉加热等等都可称为烹饪。把烹饪这个名词物化，加点具体的实在的元素，就变成了厨房。厨房可以看作是一个地方，一个煮饭炒菜的地方。烹饪是抽象的，厨房是具体的。所以，可以这样理解，烹饪定义了厨房的用途，做饭炒菜的地方，厨房规范了烹饪的场所，有炉灶有水池有案板的地方。