婴儿米粉还能做什么?
作为在育儿路上一路打怪升级的佛系宝妈,在宝宝添加辅食的道路上,尝试过各种辅食米糊,也踩过不少坑; 最终发现,最适合宝宝,也是最受宝宝欢迎的辅食,竟然是自家大米做的米粉!
食材简单,做法方便,营养美味,值得推荐~ 具体做法如下:
1、准备好食材:新鲜大米、清水,注意,这里用清水浸泡的大米要高于平时煮饭的水量 (如果一次制作量大,可以风干后放入密封罐中保存,每次取用的时候直接用温水冲泡即可)
2、将大米放入蒸锅蒸熟,注意,不要蒸太烂了,有颗粒感的米粉更好消化
3、蒸好的米粉冷却后装入保鲜袋中,用擀面杖压碎成粉状
4、准备一个平底锅,小火加热,不加油,把米粉倒入锅中翻炒,直至炒出香味
5、出锅啦,可以直接给宝宝吃了,香喷喷~ 我们还做过蔬菜米粉、紫薯米粉和豌豆米粉等,也是味道棒棒哒~ 除了自己做,我也买了网上很火的嘉宝、贝亲等牌子的米粉,刚开始吃的时候确实口味不同,但吃到后面也都慢慢习惯了。
不过,还是觉得最棒的还是我们自己做的辅食,用料放心,而且可以根据宝宝的口感喜好来调节粗细程度,真的是再好不过了~