月子黄豆牙怎么好吃?
1.将豆芽放在水里清洗,洗去表面的沙子 2.烧开水,先焯一遍水,去掉豆腥味儿(我这里为了拍照特意把豆芽捞出来准备再烫一次,结果忘记拍照片了[暗中观察R]所以没有照片)
3.锅里放油,烧热后放姜丝和葱白部分,爆香后再放入豆芽,快速翻炒,这时候加入盐、生抽和味精调味,关火后加入葱花拌匀就可以盛盘啦~ 这样做出来的豆芽口感脆嫩,味道也很棒!
当然如果嫌这样炒着吃麻烦,也可以打一个鸡蛋,搅散后放进炒熟的豆芽里,让每颗豆芽上都均匀的裹上一层蛋液,然后倒进油锅里,炸熟后捞出,这样做出来的豆芽饼香酥脆,也很好吃哦~
坐月子期间因为需要大补身体,所以会多喝一些汤品,这时候可以多吃一些下奶的食物,比如黄豆芽炖排骨就挺不错。
黄豆芽中含有丰富的蛋白质和维生素C,这两类营养素对于产后乳汁的分泌都很有好处。其中维生素C不仅能促进伤口愈合,还是对抗自由基、延缓衰老的神器呢,妈妈多吃一点能美容养颜,宝宝喝了富含VC的乳汁也能皮肤白嫩喔!