腊鸭腿顿什么好吃？
这个鸭子，是广州酒家的广式腊味礼盒里带的一只鸭腿。 本来不想做的，因为看起来好像很难处理。 但是！
1、因为是礼盒，所以不能浪费啊！
2、因为难处理，所以才要显摆一下咯~ 我就做了，而且超！级！好！吃！的！ 所以来晒一晒做法啦~~
第一步，把鸭腿洗干净，用冷水浸出血水 第二步，煮一锅开水，把鸭腿放进去，倒适量料酒，煮开后捞起 第三步，准备一个砂锅，把鸭腿放入，加两片姜，一勺豆瓣酱，少许生抽和老抽，调至中火，慢慢煲熟（大概30分钟） 注意，火不宜过大，不然容易焦
第四步，准备一盘葱蒜小米椒，切小圈备用。 另取一锅，热油锅，爆香材料，然后倒入砂锅中，小火焖5分钟左右即可 这样，香喷喷的腊鸭腿就可以吃完啦~~~
是不是超级简单～我后来试了一下，光用豆瓣酱和生抽腌渍，不用清水浸泡出血水，效果也是杠杠滴~~ 除了做腊鸭腿之外，剩下的酱料也不要扔掉哦！！
因为酱料里面还有八角等香料，所以用来卤蛋或者卤豆腐都很棒哒~~~~