黄酮素吃了有副作用吗？
一、什么是黄酮类化合物，有什么作用？ 黄酮类化合物（Flavonoids）是广泛存在于自然界的一大类颜色鲜艳、香气浓郁、味道良好的有机化合物，又称染料木素和靛青甙类。目前已知的有600多种。它们多数具有抗氧化、抗菌、消炎、抗衰老等多种生物活性[1]。 在植物体内，这些物质作为信号分子或参与细胞内信号转导的关键成分，对细胞的生长、发育、繁殖以及抗突变起到重要的调节作用。目前，已经知道这类物质主要的作用机理是通过抑制炎症反应和氧化应激反应两个方面来实现的[2-3]。 二、有哪些食物含有黄酮类物质？ 由于黄酮类化合物的着色能力以及抗氧化能力强，因此常被用作天然食品添加剂，用来给食品染色和防腐。 目前已被证明含量丰富的具有抗氧化作用的蔬菜包括辣椒、胡萝卜、菠菜、韭菜、山楂等；水果包括黑加仑、紫葡萄、猕猴桃、柠檬等；坚果包括核桃、腰果、榛子等；中药材有人参、灵芝、三七、西洋参等。其中以中药的含量最为丰富，如人参含人参皂苷，灵芝含灵芝多糖。
三、可以食用含有黄酮类的保健品么？ 有助于降低心脑血管发病风险的植物化学物中，除了大家熟悉的α-亚麻酸外，还包括多酚类（儿茶素类、黄酮醇类）、异黄酮类及花青素类等。
这些物质主要来源于豆类、坚果、籽实、叶菜等植物性食物，在保健食品中有较为广泛的应用[4]。 以多酚类为例，由于其良好的保健效果，已被广泛应用到保健食品生产中。目前我国批准使用的多酚类保健食品有85个，占保健食品总数的7.0%。
根据卫生部批准的保健食品功能目录显示，有改善记忆功能、缓解体力疲劳、增强免疫力等功能。 四、服用过程中需要注意些什么？ 目前没有发现对人体产生毒性的报道，但有过敏患者出现皮疹。故对该类药物过敏的患者禁用该药。另外，孕妇及儿童也不宜使用。
对于正常人来说，一般没有明确禁忌，可以在医生的指导下安全食用。但需注意的是，服用药物期间切勿与茶水同服，以免影响药效。 五、哪些人不适合吃？ 由于黄铜类化合物属于中药制剂，所以在服用时还是要注意一些事项的。
首先，需要明确一点，并非所有人都可以服用黄铜类化合物。因为中药的成分比较复杂，而人体的个体差异比较大，所以并不是每个人都能顺利吸收黄铜类化合物。 如果要服用黄铜类化合物补剂，建议先咨询医生或者药剂师，确保自己的体质适宜之后，再合理服用。
其次，虽然黄铜类化合物是一种无毒的成分，但是如果过量补充，同样会产生毒副作用。特别是老年人及婴幼儿，身体各个器官的功能都在下降，如果过量摄入黄铜类化合物，有可能会增加肝肾的负担，甚至导致脏器功能受损。