牛肉指什么生肖？
“牛”在12地支中代表“丑”，五行属土。 《素问·阴阳应象大论》中指出：“土实肠缓，脾虚不运。” 脾胃是后天之本，气血生化之源。人体需要的营养都是通过脾胃的吸收运化而来。
“脾主肌肉”，脾胃的功能健旺，化源充足，气血旺盛，则肌肉丰腴。反之，如果脾胃虚弱，营养不良，肌肉就会消瘦、松弛。因此有“肥人多痰湿”的说法。 如果一个人太过肥胖，吃很多东西都不瘦，并且感觉身体沉重、四肢无力、嗜睡、大便粘腻等，那他就是脾虚了，需要健脾祛湿。
中医认为，脾具有两个重要的功能：其一是主运化，指的是脾气将水谷精微物质传输到全身，为全身器官提供营养物质；其二主统血，指的是脾有统摄血液在经脉内运行，防止溢出脉外的作用。 由于脾的这两个重要功能都与食物消化、吸收密切相关，因此《黄帝内经》中提出了“脾乃仓廪之官”，认为脾就像仓库一样，贮存着人体所需要的精华物质。
现代科学证明，当脾脏病变时，脾脏会丧失其储存营养的作用，导致营养缺乏，出现贫血、抵抗力下降等症状。 所以，我们日常保养脾胃就应该做到以下这几点： 第一，要规律饮食。不要暴饮暴食或饥饱不调。 第二，注意三餐的营养搭配。可以适量多吃一些富含膳食纤维的食物，比如蔬菜、水果、糙米以及豆类等食物，有利于肠胃蠕动，帮助消化吸收。 第三，保持适度运动。适合自身的有氧运动，能够促进胃肠蠕动，有助于食物的消化和吸收。