阳台鸡毛菜几天收获？
小青菜，也叫上海青、鸡毛菜(南方可能叫法不一样) 春天到了，又到了种小青菜的时候，小时候家里种了很多的蔬菜，其中就有小青菜。记得当时在北方，每年春天都会种植一缸的小青菜，叶子长得很快，每天都需要浇水、晒水，然后给叶片进行喷雾状的水汽，这样小青菜才能长得又肥又大。
现在自己住进了城里，也买了房子，但是依然改不了热爱种植的习性。虽然城市不像农村那样有大片的土地可以随意耕种，但是我仍然想在有限的空间里，让自己种植的植物有充足的发展空间。因此我的阳台上总有很多的花花草草。
最近一直在研究蔬菜种植的方法。小青菜就是其中之一。因为超市里买来的小青菜感觉不卫生而且价格也不便宜。要想吃到新鲜健康的小青菜，只有自己做。在阳台上就可以完成从种子到食物的全部过程。 这是一种无土栽培的方法，使用的基质是我之前种花剩下来的花生壳和绿豆壳。这种基质是非常好的营养基质，透气性也很好，有利于植物根部的呼吸作用。并且用这种方法栽培的小青菜可以直接冲洗干净就可以食用了。非常干净方便。
下面说一下具体的做法： 1.首先准备花生壳或者绿豆壳（这两种壳我都用过）。
2.把花生壳或绿豆壳用清水冲洗一下，浸泡在水中，等待发芽。 3.准备一个容器，装入基质。我用的是花生米，先用水泡开，然后把花生皮剥掉，放在基质上备用。（如果不剥花生皮就直接栽种会很难清理干净）
4.把发芽的花生壳或者绿豆壳直接栽种在基质上，覆盖一层薄土。注意芽苗一定要保持湿润。 5.过两天，小苗就会出来了，这时候就可以看到绿叶了。这时候注意阳光照射的问题，如果直射光照太强，应该适当遮荫，如果温度过高，可以适当浇水降温。(我是在北京，好像也没有那么热……)
6.再过几天，就可以采摘了。（我种的这一盆大概一周的时间就成熟了） 小青菜可以水煮后凉拌着吃，也可以清炒，或者是做汤都是不错的选择。自己种植的植物，绿色且营养丰富。