排骨怎么做土豆？
1。准备的材料有排骨、土豆。
2。把排骨洗净，放入油锅，翻炒。再加入酱油。翻炒片刻后，起锅。土豆洗净，去皮，切成块。把土豆，放入锅内，倒入刚刚炒排骨的锅，倒入水。然后把锅煮沸，用小火烧。等到排骨熟后，放入盐，再煮一会儿，就可以起锅了。
3。把排骨洗干净后，放入油锅，进行翻炒。然后倒入刚刚煮排骨的汤，烧沸后，用小火烧，等到排骨熟后，放入盐，就可以起锅了。
4。把排骨斩件，汆水，土豆去皮，切件汆水后，与豆豉、蚝油、酱油、盐、食粉、生粉拌匀，腌1小时。土豆粉和生粉：水=100g：15g：15g勾芡后，倒入排骨拌匀，小火煮沸即可。
5。把排骨煎黄，放入黄酒，酱油，盐，冰糖，水，烧滚后，该小火，烧约1小时，放入味精，丢掉腌料，用淀粉水勾芡，翻匀后起锅。
6。洗净排骨，煮开，改小火，放酱油、盐，烧滚后，改小火，靠15分钟，放入土豆，烧滚，改小火，靠15分钟，收浓汁，撒上葱花，起锅。