蛋糕粉怎么什么好吃？
题主是不是想问，用蛋糕粉能做什么好吃的？ 那答案就太多了！ 因为蛋糕粉的原料只是面粉、鸡蛋和糖，可以做甜品也可以做甜点还可以做饮品…… 而且做法也非常简单，只要会揉面团，就做出来像海绵一样松软的蛋糕体了。
因为蛋糕粉里蛋白质含量比一般面粉要高一些，所以做出来的甜品组织很细腻，口感也很好。 但因为是速溶的，会有一定的甜味，所以不需要额外加糖就能做出美味的作品啦~
接下来分享用蛋糕粉做的美食~
甜品系列 蛋糕卷 把调好味的面糊倒进铺了油纸的模具中，烤箱上下火170度烤25分钟左右就能得到柔软蓬松的蛋糕卷啦~
芝士蛋糕 除了常规配料，这款芝士蛋糕里还有花生碎和碧根果仁加入，更添香醇美味~(其实这步可以直接买做好的芝士糊) 奶酪蛋糕 除了常规配料，这款奶酪蛋糕里还有蔓越莓干增加风味。 酸奶蛋糕 这是用酸奶代替牛奶做的蛋糕，更适合喜欢喝酸奶的朋友。
冻干水果 把切块的芒果、猕猴桃等放到碗里铺底，然后把搅拌好的粉末倒进去，放一两勺凉开水搅拌至糊状即可。 这样一碗清爽可口的水果沙拉就做好了，冰凉香甜，令人欲罢不能呀！
小点心系列 马卡龙 两勺糖粉、一勺玉米淀粉加入30g热开水搅拌均匀成糊状，然后倒在保鲜膜上抹平，放进冰箱冷藏半个小时。 用刮刀划开保鲜膜取出马卡龙饼干，晾干后喷上香水（这一步可省略），用巧克力笔画出眼睛、嘴巴和花纹，可爱极了！
彩虹麻薯 提前一天准备好材料，第2天把拌好的面糊装进裱花袋里，在铺了油纸的烤盘上挤出造型。 上下火160度预热好烤箱后放进去，烤25－30分钟就OK啦~ 烤好后冷却脱模，切成块状，就可以美美地享用啦~ 酥脆外皮包裹住软糯的麻薯，夹杂着黄豆粉的颗粒感，一口咬下去就超幸福的感觉呀！
雪媚娘 雪媚娘其实就是缩小版的麻薯团子啊，只不过外表多了层冰皮。 做成甜甜圈的样子更加可爱了呢！
酥皮系列 小酥肉 提前一天准备好材料，第2天把小酥肉的形状捏好，蘸上鸡蛋液下锅油炸，炸到金黄色捞出放凉，再撒点孜然粉和辣椒粉就更棒了！
蛋黄酥 把蛋黄泥跟咸蛋黄一起混匀，然后再包进雪媚娘里面，裹上糯米纸和豆沙馅，外面粘上一层白砂糖，烤箱烘烤一下就可以了。 雪花酥 准备一包棉花糖、两大勺奶粉、一碗坚果和几颗花生米，放在锅里炒呀炒呀直到棉花糖全部融化，然后倒进准备好的模具里让它冷却凝固，切块分装就好了。