电压力锅怎么做鱼好吃？
电高压锅做鱼非常简单，之前做过两次，一次是炖鲶鱼，一次是做酸菜鱼，这次做的鲤鱼，给大家看看效果 准备一条鲤鱼，让老板帮忙处理好，回家清洗干净就好了。 将姜、蒜切末，葱切段备用。
锅中热油，爆香葱姜蒜末。接着放1勺豆瓣酱炒出红油，再放入处理好的鱼，煎至两面金黄。 把煎好的鱼移入电高压锅中，加入水（刚没过鱼）、醋、生抽、老抽、盐、糖调味，上面铺上大葱段。 大火煮开，盖上盖子，调小火力焖20分钟左右即可。
经过20分钟的焖制，汤汁已经变得很浓稠，可以打开盖子，用筷子夹起一块鱼，蘸着汤汁吃，味道好极了！ 剩下的汤汁也别浪费，盛入碗中，浇在米饭上就是一道美味的鱼汤饭了。
用电高压锅做菜，最大的好处就是省心又省事，而且味道好。 你也可以尝试一下哦！