红白豆腐怎么炒好吃？
我买的豆腐是很嫩那种，颜色偏灰白色 第一步，炒制之前把豆腐切片（薄厚适中）用料酒、生抽腌制十几分钟 第二步，锅内放入适量油烧热后加入蒜末煸炒出香味 第三步，倒入切成小块的杭椒和小米椒，煸炒至断生（不要太过火，不然辣椒会变得很软烂） 第四步，倒入腌好的豆腐快速翻拌均匀，出锅前撒上葱花即可 这道炒豆腐的做法非常简单，口感也很棒！微辣的口感让人食欲大开，豆腐本身含水较多炒制过程也容易出水，所以在炒的时候不用太长时间以免糊锅～
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我买的豆腐是很嫩那种，颜色偏灰白色 第一步，炒制之前把豆腐切片（薄厚适中）用料酒、生抽腌制十几分钟 第二步，锅内放入适量油烧热后加入蒜末煸炒出香味 第三步，倒入切成小块的杭椒和小米椒，煸炒至断生（不要太过火，不然辣椒会变得很软烂） 第四步，倒入腌好的豆腐快速翻拌均匀，出锅前撒上葱花即可 这道炒豆腐的做法非常简单，口感也很棒！微辣的口感让人食欲大开，豆腐本身含水较多炒制过程也容易出水，所以在炒的时候不用太长时间以免糊锅～