天香糕好吃吗?

戎馨雨戎馨雨最佳答案最佳答案

我来自浙江嘉兴,关于这边的特色糕点,我知道! 所谓“南北炒年糕”,就是北方的炸糕和南方的蒸糕,其实还有第三种做法叫做“油墩儿”(读音同“蹲”),是用糯米粉、米粉混合后加入盐水调成糊状,然后放进平底锅里煎熟,有圆形的也有条状的。味道不错,软软的一颗很好吃。

最特别的要数“双酿团”,就是用桂花糖和红塘调成甜水,然后把糯米粉拌成面团,包着白糖和桂花一起蒸或煮,非常有嚼劲。 另外,我们这里的粽子有两种,一种是肉粽,一种是碱水粽。肉粽是放在麻酱里裹满酱汁的糯米,加上五花肉和酱油等调味蒸熟的,十分香浓;而碱水粽则是白粽沾一点白糖或者白糖绿豆汤,非常清爽。

不过现在这些传统小吃越来越不好吃了,因为做的人少了,年轻人都出去打工了么,只有老一辈还守着传统手艺,做着这些美食

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