吃桑果有什么作用？
1、补血益气，降低贫血发生率 桑葚中含有丰富的铁元素，而铁是血液的主要成分之一。人体血液中缺铁会减少血红蛋白的量，导致贫血的发生。而经常吃些桑葚则有很好的补血功效，可有效预防和改善贫血症状。 除了铁元素以外，桑葚中还含有人体需要的钙、锌等矿物质以及氨基酸和微量元素，而这些物质都是构成人体内血红蛋白和肌红蛋白的重要成分，另外，这些营养物质还能促进细胞新生，增加造血功能，从而起到预防贫血的作用。
2、健脑明目，防止记忆力减退 人体大脑中有着成百上千的神经细胞，这些神经细胞间相互联系，共同维持着人体的运动、感觉、语言、思考等智力活动。而大脑的功能主要是由脑细胞中的海马体以及大脑皮层来完成的。
研究表明，这两种结构都与记忆有密切的关系。在大脑当中还存在一些与认知、学习、记忆有关的脑区，例如杏仁核、海马状结构等，其中杏仁核主要参与情绪的加工过程，而海马状结构则是负责学习和记忆。 经常吃些桑葚有助于营养这些结构和区域，从而起到健脑明目的效果，特别是对于中老年群体来说，常吃些桑葚对于保持思维活跃，防止记忆力衰退具有很好的功效。
3、润肤美容，延缓衰老 女性都害怕自己的容颜老去，而想让自己永葆青春，就必须补充足够的营养物质。而桑葚恰能满足女性的这种需求。因为桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素和无机盐，因此具有滋润皮肤，消除皱纹的功效，常食之可以让肌肤更细腻光滑。 不仅如此，桑葚中所含的胡萝卜素还具有抗氧化成分，能够清除体内多余的自由基，因而对于预防皮肤衰老有一定益处。而且经常吃桑葚还有利于头发的生长发育，可以使头发变得黑亮顺滑。