煎豆腐包怎么做好吃？
今天做了豆腐包子，外面买的好像没有自己做的鲜嫩啊~ 准备材料！ 我用的是老豆腐（就是硬硬的豆腐），你们可以用北豆腐或者豆腐干来做，不要用内脂豆腐。 剁碎的猪肉馅儿，我用的是肥瘦相间的五花肉。 葱花、姜末。
把肉馅儿放进豆腐里，加入适量盐、生抽、老抽、食用油，顺着一个方向搅拌均匀上劲。 然后开始包饺子吧～这是擀好的饺子皮…好厚啊…不过这样比较好包，也不会露馅儿哦～我是把馅料放在皮的中间，然后用筷子和手指配合，捏出褶子。
蒸锅上汽后，把蒸屉放到上面，盖上盖子，大火30分钟就熟了。 香喷喷的豆腐包子就做好了！趁热吃很嫩很好吃哒～一口咬下去能吃到爆开的汁儿哦～
下面来说一下我为什么做得好玩但是不好吃的排骨？
买了两斤排骨，斩成小块儿。 加入料酒、酱油、豆瓣酱、冰糖、葱姜蒜、醋腌2个小时。 我用的砂锅，先把八角、桂皮放入锅中，小火炒出香味。再把排骨倒入锅中，加适量开水，大火烧开，然后小火煮1个半小时到2小时。
最后用勺子撇去浮沫，加盐调味即可。 这个味道真的是一言难尽啊…又咸又腻，一点都吃不下去…唉…可能调料放的不对，或是我煲的时间不够，大家千万不要学我做啊…超级难吃…T﹏T