婴儿能吃豆腐吗？
豆腐不仅能够给婴儿提供优质蛋白质，而且也能给成年人提供丰富的植物蛋白质
过去有人认为豆腐中含有许多钙，在人体中遇到磷酸根离子后会生成不溶解的磷酸钙，因而会影响部分蛋白质的吸收。现代营养学研究证实，豆腐中的蛋白质与钙具有极高的生物利用率，其中的钙和蛋白质更易被人体所吸收，这些营养成分在其他天然食物来源中很少见到，因此豆腐是理想的营养食品。
婴儿可以在7-8个月后适量地给以豆腐。用开水烫过后捣成糊，与米糊或牛奶冲调在一起喂小婴儿。大一些的婴儿可用豆腐和鱼等一起煲汤，或将豆腐切成小块放入蔬菜汤中煮后喂婴儿。还可以将豆腐和鱼丸一起煮，煮熟后加少量青菜，把鱼丸切碎后与豆腐一起泥化后喂婴儿。