厨房怎么去锅底锈？
大家都知道，用铁锅炒菜比较健康，所以现在很多人家还在使用着铁质铁锅。虽然铁锅是很健康的烹饪工具，但是，很多家庭却苦恼于铁锅使用寿命太短，还没用到几个月，铁锅的锅底就生锈了。并且，如果铁锈没有被及时清理掉的话，还会引起锅具化学反应，危害人们的健康！那么，我们该如何去解决铁锈的烦恼呢？今天，小编就为大家支两招。
妙招一：醋浸法
购买一些醋（醋精更好），倒入锅中烧热（60度左右），加热后关火，将砂锅中的醋沥干，第二天再用刷子刷一下，就可以看到脏脏的铁锅底颜色已经淡了很多；如果醋精不行，使用白醋也可以。醋浸法，可以用于去除砂锅、不锈钢锅和铁质锅的铁锈，也是效果最好的方法之一。
妙招二：石灰干烧法
石灰属于碱式盐，而铁锈的主要成分是氧化铁，这两种化学物质会发生反映，生成溶解度很小的碱式盐，而不溶物就会脱落。具体方法是：将锅洗净后，放在火上干烧，锅底的铁锈会随之脱落，再用钢丝球或清洁球擦拭，就会发现污垢消失了。此法不会对锅具造成损害，但由于容易引起人体寄生虫病和二氧化碳一氧化碳中毒，在不锈钢餐具和铁制炊具上使用，容易造成中毒和寄生虫病，故不适合民用。
妙招三：牙膏刷洗法
用牙膏刷洗。先用水清洗干净，然后用牙膏刷洗。注意，要选用温和的牙膏，并且刷洗后一定要再用清水冲洗干净，保持牙膏的清洁不含细菌。
以上便是小编今天为大家介绍的去除铁锈的方法。当然了，如果不想让铁锅生锈的话，在用完之后，一定要记得及时洗干净，并且用干布擦干。