儿童便秘能吃蜂蜜吗?

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一岁以下的宝宝不建议吃蜂蜜,一岁以上可以适当少量食用。 很多家长都会给宝宝吃蜂蜜水,认为这样可以润肠通便、助消化,但是美国儿科学会建议,不要给1岁以下的婴儿食用蜂蜜及含有蜂蜜的食物。 因为1岁以内的宝宝食用蜂蜜可能发生肉毒毒素中毒,严重的会导致死亡! 很多妈妈听说吃蜂蜜可以治疗便秘就给宝宝大量服用。但《中国药典》明确规定,不宜给1岁以下小儿服用;而早在2012年,美国食品和药物管理局就提醒家长,不要吃给孩子吃的任何含蜂蜜的食物,包括糖果、甜点、冰激凌等,因为可能含有肉毒杆菌细菌。

【什么是肉毒杆菌】 肉毒杆菌是一种微生物,存在于土壤和一些植物中,在自然界广泛分布。 正常情况下,肉毒杆菌不会导致疾病发生。但是当外界的条件不适合它生长时,它就会“死”掉并成为无致病性的菌体碎片。然而,如果婴儿通过喂食的方式摄入了这种微生物,由于消化道内胃酸分泌较少,环境适宜,它就可以在胃肠道内迅速繁殖,从而引发胃肠炎,严重时甚至会发生肠阻塞,危及生命。[1][2] 有研究显示,即使进食量很少(例如1勺),也可能引起婴儿肉毒中毒,出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状,特别是出生7天以内的婴儿,患病的几率可能高达60%以上。[3]

【如何有效预防】 对于婴幼儿而言,预防肉毒杆菌感染的关键在于避免喂食婴幼儿过期或者保存不当的食品。 对于成人来说,吃新鲜的食物,注意保持食物卫生,使用合格的保鲜剂,也能大大降低患病风险。 已经有资料显示,在温度较低的情况下,某些食物会携带较多的肉毒杆菌。在冬季的时候,尤其需要注意保管好冰箱里的食物,以防被污染。 还有专家建议,为了安全起见,不要给婴幼儿吃腌制的食物以及罐头之类的食品,少吃容易腐败的食物。

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