洋葱有什么副作用？
首先，洋葱不是毒药，也没有所谓的毒副作用 网上说吃洋葱会导致眼睛不适、流眼泪等，是因为洋葱中含有硫醇和二烯丙基硫化物等挥发性成分，对人体有刺激作用，尤其是当这些物质进入人体后，会刺激人体的呼吸道引起咳嗽，这也是很多人吃了洋葱后会咳嗽的原因。 而且有些人在吃洋葱的时候，会产生辛辣灼烧感，这是由于洋葱中的辣椒素带来的刺激性导致的。不过，这种感受对肠胃道的刺激并不强，也不会损伤肠胃黏膜，所以即使吃多了洋葱，引起腹泻，也是短时间内可以自行恢复的。
当然，也有的人对某些食物是过敏的，而洋葱就是其中一种，比如有的人会对洋葱中谷氨酸钠产生过敏反应，在食用了这种物质之后，会出现皮肤潮红、瘙痒、荨麻疹等情况；还有人对洋葱中槲皮酮类成分过敏，出现肠炎、腹泻等情况。如果对以上成分中的任何一种都过敏的话，也不适合吃洋葱。 患有口腔疾病、胃病或者肝脏疾病的病人也不宜多吃洋葱，以免影响病情。
总之，从以上的介绍可以看出，虽然洋葱的营养价值很高，但是也并非所有人都可以无限制食用，否则的话，有可能反而会对身体造成不良的影响。