沙果怎么蒸好吃？
把沙果去皮去核，切成四瓣待用。 准备一碗白砂糖，根据个人口感甜度加减； 小碗内放少许淀粉，用开水搅拌至无颗粒稠糊状待用。 蒸锅加水烧开放入切好的沙果，盖上盖子大火蒸熟（约15分钟左右）。 待蒸好的沙果取出晾凉后，加入白糖和淀粉糊拌匀即可食用了。香甜可口、软糯细腻又富有弹性，你值得拥有！
1. 削皮去芯的沙果，很容易蒸熟变软，口感更细滑；如果不喜欢吃果肉带皮的，可以用盐水浸泡一下再清洗，比较容易去除表面的果蜡。
2. 用清水泡着白糖，这样在拌的时候不容易结块。当然，如果喜欢甜度高一点的，也可以直接放入冰糖或者砂糖。
3. 淀粉糊一定不要放得太多，不然蒸出来的果子会太过软烂，影响口感。 刚蒸熟的沙果非常柔软，建议最好马上吃掉，放凉了口感也会大打折扣哦~