藕如何吃好吃？
我喜欢的几种吃法，简单易学又美味！ ①凉拌藕片 喜欢辣的一定要试试这个做法！超酸辣开胃的~ 切好片的藕放到锅里，加少许白醋，煮到软嫩捞出过凉水备用。
②糖醋莲藕 香香甜甜的口感，小孩也特别爱吃～ 藕去皮切成薄片泡水里防止变黑。 锅里加油，三勺白糖、两三勺醋，小火熬煮融化，再放一勺老抽、适量盐，加入藕片搅拌入味即可。
③油炸藕盒 我最爱的藕的做法之一，外酥里糯，咸香酥脆～ 两片藕中间夹上肉末，拌点淀粉下锅炸，酥脆酥脆的。
④糯米藕 清甜软糯，满满的香味和食欲~ 藕削皮冲洗干净，切成段，浸泡在清水里保持藕的完整性。 把糯米浸泡四个小时之后滤干倒入藕孔里，上锅蒸一个半小时左右就可以了。
⑤凉拌藕丝 又脆又爽口的凉拌藕丝，佐粥佳品！ 大碗里放葱花、蒜末、辣椒末，淋上热油激出香味。 再倒进生抽、香醋、老干妈，搅拌均匀。 藕切丝放进锅里焯熟，捞出放到调料碗里，撒少许白芝麻、香菜拌匀就可以啦。
⑥清炒藕片 最简单的清炒藕片，清脆可口。 藕切片，用清水冲洗掉黏液。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，倒入藕片翻炒片刻，加盐和鸡精调味就好了。
⑦藕馅包子 松软好吃的藕馅包子，早餐最适合了！ 和馒头一样揉至面团，分成小剂子擀成薄片，包入调好的藕馅，捏紧收口做好。 上锅蒸熟就好啦，还可以调个蘸水吃吃。