干菜南瓜藤怎么做好吃？
原料： 南瓜藤500g、干辣椒10个、花椒1小把、大蒜3瓣、姜1小块 调料： 生抽2汤匙（30ml）、老抽1汤匙（15ml）、糖1茶匙（5g） 做法： 1.锅中放入适量清水，大火烧沸腾后调入1茶匙盐，倒入洗净的南瓜藤，焯水约6分钟至熟，捞出沥干待用。
2.干辣椒和花椒用清水冲洗干净并沥干水分；大蒜去皮掰成蒜末；姜去皮切成姜末。
3.中火烧热锅中的油，待油温烧至五成热时将干辣椒丝和花椒放入锅中爆香，随即下入蒜末和姜末一起煸炒出香味，接着放入焯过水的南瓜藤，调入生抽和老抽翻炒均匀即可。 小贴士： 因为提前用盐水浸泡过，所以炒制的过程中不需要再放盐了。
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