煎蛋黄怎么做好吃？
之前回答过了，又让帮忙改了下图片 ～～～～～～～～～～分割线～～～～～～～～～ 两个鸡蛋，一个做流心蛋，另一个做煎蛋。把蛋清和蛋黄分开，蛋清打发至粗泡，加入白砂糖打至硬性发泡，即成蛋白霜。
蛋黄中加入牛奶、植物油搅拌均匀。然后加入过筛的面粉和泡打粉混合均匀，制成柔软的面糊。 电饼铛预热，刷一层薄油，舀两大勺面糊放进去，摊成薄薄的蛋饼，盖上盖子，上下加热10分钟左右即可。
做好的蛋饼，切成菱形块状。在平底锅中擦一点黄油，把切好的蛋饼放上去单面煎至微微焦黄就可以了~配上牛奶或者酸奶吃味道都不错呢^^ 接下来是流心蛋的部分啦~~ 把鸡蛋冲洗干净，去掉蛋黄，留蛋白部分，加少许盐搅拌均匀。 把水烧开后关火，把搅拌好的蛋液倒进去，用勺子撇去浮沫，盖上盖子焖5分钟左右就可以啦！时间到后，可以把盖子掀开一条缝，让空气进入，这样可以让蒸出来的蛋更细腻~
最后一步，就是制作蛋黄酥啦^^ 把准备好的豆沙馅和咸蛋黄分别搓圆待用。
开始擀皮了^^ 取适量面团，搓圆按平，用擀面杖擀成圆形薄片待用（擀的时候边上稍微厚一点）。
把擀好的薄片铺在蛋糕托上，中间铺上一层豆沙馅，轻轻压一下让馅料平整。然后把提前腌渍好的咸蛋黄放在上面，小心摊开。
表面涂上一层蛋黄液，撒上一把黑芝麻，入烤箱烤制就好了^o^ 烤盘里垫上烘焙纸，这样可以方便取出成品哦^^