糯米蛋怎么做才好吃？
原料： 糯米、鸡蛋、五花肉（也可以换成瘦肉）、葱白、老抽、生抽、料酒、白糖、五香粉、姜粉，少许盐和食用油。 步骤1.糯米提前浸泡一晚（我一般晚上浸米，早上做汤）。 步骤2.把鸡蛋打入碗里，加入少许食盐和调和油搅拌。 步骤3.把鸡蛋液倒入糯米里搅拌均匀。 步骤4.把切好的五花肉块放进去再次拌匀。 步骤5.把拌好的糯米鸡蛋放到小砂锅里，小火焖约一个小时即可。中间要注意经常搅动，以防糊底。 最后成型的糯米蛋是这样子的。。。
小贴士： 1.喜欢喝汤的亲可以在煮的过程中适当加水；但我觉得这样会让味道变淡所以没有加多水。 2.不喜欢吃太油的可以少放油或者不放油。 3.不喜欢吃咸的可以少放盐或不放盐。 因为有事先泡过糯米，所以我做的这道菜是比较咸甜的～
第一次在知乎上发菜谱，望采纳^_^